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原发性高血压合理膳食
时间:2019-05-30 点击数: 字体: 发布来源:本站原创

1、减少钠盐。

《中国居民膳食宝塔2016》建议每人每日食盐用量以不超过6g为宜。减少食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等,并少食各种腌制品。

2、减少膳食脂肪,补充适量优质蛋白质。

低脂的动物性蛋白质能有效地改善一些危险因素。大豆蛋白具有显著降低血浆胆固醇水平的作用。

3、注意补充钾和钙。

蔬菜和水果是钾的最好来源。奶和奶制品是钙的主要来源,其含钙量丰富,吸收率也高。发酵的酸奶更有利于钙的吸收。每100ml的牛奶约含100mg左右的钙。奶中钙、钾、镁三种元素都有降低血压和卒中危险性的作用。此外,奶是低钠食品,对降低血压更有好处。奶制品还能降低血小板凝集和胰岛素抵抗作用。

4、多吃蔬菜和水果。

素食者比肉食者有较低的血压,其降压的作用可能是由于水果、蔬菜富含膳食纤维、低脂肪的综合作用。

5、补充维生素C。

大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,从而改善心脏功能和血液循环。橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中,均含有丰富的维生素C。多食用此类新鲜蔬菜和水果,有助于高血压病的防治。

6、限制饮酒。

过量饮酒会增加高血压脑卒中等病的危险,而且饮酒可增加对降压药物的抗性,故提倡高血压病人应戒酒。考虑到少量饮酒对心血管总体的作用,轻度饮酒(每天1~2杯)的人可以不改变饮酒习惯。建议饮酒每天限制在2杯(约含酒精28g)或以下,女子应更少,青少年不应饮酒。

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